Cook | Taste | Live

Sharing the passion for cooking and tasting

Τάρτες και Πίτες

Ατομικές τάρτες με σοκολάτα και ρόδι

by Cook | Taste | Live on November 30, 2014, 10 comments

Τρεις ώρες και τρεις υπέρβαρες βαλίτσες… ήταν αρκετές για την μετακόμιση. Την επιστροφή. Την τρίτη στην σειρά μετακόμιση μέσα σε τρία χρόνια. Έχω ένα θέματάκι μάλλον με τις μετακομίσεις τον Οκτώβριο (χμμ και το νούμερο τρία τώρα που το σκέφτομαι σαν σημαδιακό φαίνεται). Αγγλία, Γερμανία και μετά πίσω Ελλάδα. Ευελπιστώ αυτή η τελευταία μετακόμιση να […]

Ροδακινoπιτα

by Cook | Taste | Live on September 14, 2013, one comment

Ροδάκινο, ένα φρούτο τόσο αρωματικό και αγαπημένο που οι περισσότεροι το έχουμε συνδέσει με γευστικές καλοκαιρινές αναμνήσεις. Και δικαιολογημένα, αφού από τα μέσα Ιουλίου μέχρι τέλος Αυγούστου μπορούμε να βρούμε τα πιο ζουμερά και γλυκά ροδάκινα. Μέχρι τώρα δεν είχα πειραματιστεί ιδιαίτερα με το ροδάκινο, γιατί συνήθως  μου αρέσει το τρώω σκέτο σαν απογευματινό σνακ […]

Banoffee Pie

by Cook | Taste | Live on June 25, 2013, 2 comments

Τάρτα Banoffee.. από τις λέξεις banana και toffee. Toffee είναι η καραμέλα, ή αλλιώς dulche de leche ή σως καραμέλας βουτύρου. Όπως και να το ονομάσει κανείς δύσκολα μπορεί να αποτυπωσει αυτή την έκρηξη της γλυκιάς γεύσης. Θυμίζει φοβερά εκείνες τις τετράγωνες και μαλακές καραμελες βουτύρο που τρώγαμε μικροί. Αυτές που αν τύχαινε να τις […]

Visit Us On PinterestVisit Us On FacebookCheck Our Feed